Como curar sus productos

1. Agregue ½ taza de agua, 1 cucharadita de vinagre 1 cucharadita de jabón y frote con una fibra de nailon
2. Dejar remojar unos 3 minutos y enjuague bien y ponga a secar completamente.
3. Con una toallita de papel aplique unas gotas de aceite del que utiliza para cocinar y frótelo encima de el comal donde se pone la comida solamente.
4. Ponga el comal a calentar a temperatura media por 3 minutos después apague la llama y deje que se enfrié completamente por 10 minutos.
5. Ya que se enfrié puede limpiar el comal con una toallita de papel de cualquier residuo y guardar sin enjuagar ya está listo para utilizarse. Solo se tiene que curar una vez antes de utilizar.